Superkjeks.

Ingredienser:

• 2,5 dl havregryn
• 2 dl sukker
• 1,5 dl hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 0,5 ts kanel
• 0,5 ts kardemomme
• 125 g smør
• 1 stort egg
• 2 dl rosiner (hvis ønskelig) kan også byttes ut med nøtter/ mørk sjokolade
  

Slik gjør du:
1. Bland de tørre ingrediensene i en bakebolle.
2. Tilsett smeltet smør og sammenpisket egg.
3. Sett deigen i runde topper på en stekeplate ved hjelp av to skjeer.
4. Stek kakene ved 175 C midt i ovnen i ca. 8 minutter. Avkjøl på rist.