Arme riddere.

Denne oppskriften er stor, og nok til 15 skiver - så det går an å la blandingen stå i kjøleskapet hvis man ikke skal lage mer enn et par stykker.

Ingredienser:
Loff eller brødskiver
2 egg
2 ss sukker/ splenda eller andre søtningsmidler.
2,5 dl melk
1/2 ts kardemomme
1/4 ts kanel

Slik gjør du:
Pisk eggene lett sammen med sukker, melk og krydder. Bløt brødet i røren til det er gjennombløtet. Stek de arme ridderne i smør i stekepanne ved middels varme til de er pent gulbrune. Server arme riddere lunkne med syltetøy.