Fisk i folie.

Dette trenger du til en porsjon:

• 1 stk fiskefilet
• 1 gulrot
• 1/2 løk
• 1 - 2 poteter

Slik gjør du:
1. Vask poteten(e) og skjær dem i båter.
2. Smør folien med olje eller smør, og legg fisken på. Strø på salt/pepper eller annet krydder etter eget ønske.
3. Skjær gulroten i biter/ringer, og kutt opp løken. Ha alt i folien (potet, løk og gulrot), og brett den sammen.
4. Stekes i ovnen på 200 grader i 15 - 20 minutter. Legg deretter "fiskepakken" på et fat, før du åpner folien.