Matmuffins.

Dette trenger du:

• 75 g smør
  
• 6 hvetemel
  
• 3 dl havregryn
  
• 1 ts salt
  
• 2 ss bakepulver
  
• 3 dl vann
  
• 4 egg
  
• 2 dl revet hvitost
  
• Skinke
  
• 1/2 boks mais

Slik gjør du:

1. Smelt smøret og avkjøl det litt i kasserollen.
2. Bland alt det tørre i en bakebolle.
   
3. Ha vannet i kasserollen sammen med smørret, slik at det blir lunket.
   
4. Pisk sammen eggene, og ha det sammen med væsken i bakebollen sammen med det tørre.
   
5. Skjær skinken i biter, og ha det i bakebollen sammen med osten, gulroten og maisen. Rør til det blir en glatt røre, og fordel deigen i store muffinsformer.
6. Stek midt i ovnen på 225 grader i 20 minutter.
   

kilder: ica.no