Skinkegrateng.

Dette trenger du:

• 1 pakke skinke
• 1/2 løk
• 1 purreløk
• 1 ss olje
• 4 egg
• 4 dl melk
• 4 ss cottage cheese
• 1 ts salt
• pepper
• revet hvitost
  

Slik gjør du:

1. Varm oljen i en stekepanne, og stek løken til den er blank. Skjær purren i ringer, og tilsett den + skinken i stekepanna.
   
2. Ha alt over i en ildfast form (denne må være smurt).
   
3. Pisk resten av ingrediensene sammen i en bakebolle, og held blandingen over i den ildfaste formen.
4. Ha ost på toppen.
5. Stekes på 200 grader, på nederste rille i ca.30 minutter.