Ventetid - kaker.

Ingredienser:

• 100 g smør
• 1 dl brunt sukker
• 0,5 dl lys sirup
• 1 egg
• 1 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 2 dl hvetemel
• 75 g kokesjokolade
• 50 g mandler

Slik gjør du:
1. Pisk smør sammen med brunt sukker og sirup, og pisk inn egget. Bland det tørre inn i deigen, og ha i hakket sjokolade og mandler til slutt. Avkjøl deigen i 30 minutter i kjøleskap, så blir den ikke så klissete.
2. Bruk to teskjeer og plasser deigen på en bakeplate med bakepapir. Kakene flyter ut under steking, så ha litt avstand. Stek på 175 grader, midt i ovnen, i 12 - 15 minutter. Avkjøl kakene litt på bakeplaten, før de flyttes over på en rist sånn at de blir helt kalde.