Eplepannekake.

dette trenger du til en pannekake i liten stekepanne:
(har du en stor, er det bare å doble oppskriften)

• 2 ss smør
• 2 egg
• 2 ss sukker
• 4 dl melk
• 2 dl hvetemel
• 3 epler

slik gjør du:

1. Smelt smøret i stekepannen, og ta stekepannen av platen. Skrell og skjær eplene i skiver, og legg skivene på stekepannen.
   
2. Pisk sammen resten av ingrediensene, og hell røren over eplene.
3. Sett stekepannen på en rist midt i stekeovnen på 200 grader i 30 - 40 minutter. Man kan også bruke en ildfast form.
   
4. Server med krem og litt sukker.